المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
بانيه القريدس
بانيه القريدس
مقادير تحضير بانيه القريدس :
• كيلو من القريدس المتوسط الحجم
• فصا ثوم مهروسان
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من الزيت النباتي
• قشرة ليمونة وقشرة برتقالة
• نصف كوب من جبنه البار ميزان
• بيضتان مخفوقتان
• رشة من الملح
• دقيق
• كوب من الشوفان
• كوبان من الكعك
• زيت لقلي القريدس
لصلصة التارتار :
• ملعقة طعام من مخلل الخيار المفروم ناعما
• ربع رأس فليفله خضراء ، مفرومة فرماً ناعماً
• ربع رأس فليفله حمراء ، مفروم فرماً ناعماً
• رأسان من البصل الأخضر، مفرومان فرماً ناعماً
• ربع كوب من البقدونس المفروم
• كوب من المايونيز
طريقة تحضير بانيه القريدس :
1- تقشر حبات القريدس وتغسل ثم تصفى وتقطع في الوسط للحصول على شكل فراشات.
2- تنقع حبات القريدس في صلصة مؤلفة من الثوم المهروس ، والملح ، والزيت النباتي ، وقشرة الليمون والبرتقال لمدة 4 إلى 6 ساعات .
3- يخلط الكعك المطحون والشوفان مع جبنه البار ميزان .
4- ترفع حبات القريدس من صلصة النقع ثم تغمس في الدقيق ، وبعدها في البيض ، وأخيراً في مزيج الكعك المطحون والجبنة .
5- يحمى الزيت وتقلى حبات القريدس حتى تشقرّ ، ثم ترفع وتصفى للتخلص من فائض الزيت . تقدم حبات القريدس المقلية مع صلصة التارتار .
لصلصة التارتار :
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وتقدم مع القريدس وبالهناء والشفاء .
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: بانيه القريدس
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك
_________________
|
ممدوح السروى- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 09/10/2009
مواضيع مماثلة
» بانيه القريدس
» بانيه القريدس
» سلطة القريدس على الطريقة الايطاليه
» لحم بانيه......
» الكبده بانيه روعه
» بانيه القريدس
» سلطة القريدس على الطريقة الايطاليه
» لحم بانيه......
» الكبده بانيه روعه
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى