طريقة تحضير البسبوسة بالحليب

**الملكة** مديرة منتدى تاريخ التسجيل : 16/05/2012

البسبوسة بنيسلي بالصور

مقادير

الزبدة الذائبة 200 غ

علبة الحليب المركز المحلى

كيس من خميرة الحلوة 7 غ

السميدة الرقيقة 320 غ

بودرة اللوز 100غ

كاس ماء

مقادير السيرو لسقي البسبوسة

سكر سنيدة 400 غ

الماء 375 ملل او ما يعادل كأسان

ملعقة عصير الليمون الحامض

ملعقة ماء الزهر

ملعقتان من روح اللوز

لتزيين البسبوسة نحتاج اللوزمقشر و مقلي

طريقة تحضير البسبوسة

نحلط كل مكونات البسبوسة نضيف الماء شيئا فشيئا و نخلط حتى تتجانس كل المكونات

في قالب مدهون بالزبدة نصب خليط البسبوسة

و ندخلها للفرن على درجة 180 لمدة 35 دقيقة

في هذه الاثناء نحضير سيرو لسقي البسبوسة نخلط كل مكونات السيرو و نضعه على النار 10 دقائق بعد ان يذوب السكر اي حتى يعقد و نسقي به البسبوسة مباشرة بعد اخراجا من الفرن