المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
كفتة الديك الرومي
كفتة الديك الرومي
المقادير :
• 500 جم لحم ديك رومي مفروم
• ملعقة كبيرة صلصة كاري
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
• 500 ملي مرق دجاج
• 175 ملي حليب جوز هند
• كوب بازلاء
• 16 ثمرة طماطم تشيري، مقطعة أنصافا
• ملعقة كبيرة لوز
• قليل من أوراق الكزبرة
الطريقة :
1. امزجي اللحمة المفرومة مع ملعقة صغيرة من معجون الكاري ثم تبليها بقليل من الملح.
2. شكلي اللحم على هيئة كرات صغيرة الحجم.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم ثم اقلي الكفتة لمدة خمس دقائق أو إلى أن يميل لونها تماما للبني.
4. سخني بقية صلصة الكاري في إناء ثم أضيفي البصل واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق، مع مراعاة التقليب.
5. ضيفي المرق وحليب جوز الهند واتركي المزيج على النار حتي الغليان.
6. اخفضي الحرارة وأضيفي الكفتة، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
7. أضيفي البازلاء والطماطم واتركي الكفتة على النار دقيقتين أخريين.
8. زيني الكفتة باللوز والكزبرة ثم قدميها مع الأرز أوالمكرونة.
|
صفاء الروح- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 05/10/2009
رد: كفتة الديك الرومي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك واثابك جنة الفردوس
واصل حضورك
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك واثابك جنة الفردوس
واصل حضورك
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
مواضيع مماثلة
» الديك الرومي
» فطائر الديك الرومي
» الديك الرومي على الطريقة الشرقية
» اسماك الديك الرومي تبارك الخلاق
» الديك الرومي المشوي بالعسل والبرتقال
» فطائر الديك الرومي
» الديك الرومي على الطريقة الشرقية
» اسماك الديك الرومي تبارك الخلاق
» الديك الرومي المشوي بالعسل والبرتقال
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى