صينية السمك بالطحينة

لإعداد صينية السمك بالطحينة، نحتاج المقادير التالية:

كوب عصير بندورة.

0.50 كوب زيت.

0.50 كوب طحينة.

2 حبة بصل مبشور.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

حبة فلفل أخضر حار.

ملعقة صغيرة كمون.

فص ثوم مفروم.

0.50 كوب بقدونس.

3 حبة بندورة مقطعة.

0.75 كيلوغرام سمك قطع كبيرة.

أما طريقة تحضير صينية السمك بالطحينة:

- ينظف السمك ويملح ويضاف إليه الفلفل الاسود.

- يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف إليه الفلفل الاخضر.

- نضيف البندورة المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدًا.

- نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعًا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة.

- نضيف إليه عصير البندورة.

- تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهه.

بارك الله فيك أختي الكريمة على الموضوع القيم...

شكرا جزيلا.

شكرا جزيلا على روعة الطرح المبارك
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك

شكرا على المجهود الرائع

السلام عليكم

بارك الله فيك

على الموضوع الراقي

**فاطمة الزهراء** مشرفة تاريخ التسجيل : 26/08/2011

السلام عليكم

أحسن الله اليك اختي على النقل القيم

بارك الله فيك

**فرح** المراقبة العامة تاريخ التسجيل : 26/08/2011

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في

منتدنا الغالي

بارك الله فيك اختي ...

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

صينية السمك بالطحينة

صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

رد: صينية السمك بالطحينة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

انشئ حساب

تسجيل الدخول