حلوى الكريب

لمكوّنات و المقادير

• بيضتان
  
• 
  ٣٠ غراماً من الحليب
  
• 
  مقدار كاف من الحليب
  
• 
  فنجان قهوة واحد من الزيت النباتي
  
• 
  نصف ملعقة صغيرة من الملح
  
• 
  نصف ملعقة صغيرة من السكر
  
• 
  ٤ حبات من التين المجفف و المفروم فرماً ناعماً
  
• 
  ٥٠ غراماً من الجوز المفروم
  
• 
  مقدار كاف من الشوكولا صوص
  

طريقة التحضير
نضع البيض في إناء ونضيف إليه الحليب و الملح و الزيت و السكر ثم نخفق المقادير جيداً حتى نحصل على صوص ذي قوام كثيف قليلاً .
بعد ذلك نصفي الصوص و نبدأ بتحضير طبقات الكريب الرقيقة في مقلاة التيفال ،
(نطهو الوجهين جيداً )
لتحضير الحشوة ، نمزج التين و الجوز في إناء ثم نحشي بها طبقات الكريب ثم نلفها على شكل رول.
بعد ذلك نضع الكريب في طبق التقديم ثم نزين الكريب بالشوكولا صوص ثم نقدمه إلى الضيوف .