المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
كفتة الجمبري
كفتة الجمبري
كفته الجمبرى
المقادير
1 كيلو جمبرى
2 حبة بصل
1 كوب أرز
4 فصوص ثوم
5 ملاعق بقدونس
5 ملاعق شبت
5 ملاعق كزبرة
2 ملعقة ملح
1 حبه فلفل حار
4/1 ملعقة زعتر
2/1 ملعقة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
1 كوب دقيق
2 بيضة
طريقه التحضير
1-يفرم الجمبرى مع الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والفلفل الحار.
2- ثم يضاف الملح والكمون والزعتر وعصير الليمون ويقلب جيدا،ثم تشكل على شكل أصابع.
3- يخفق البيض جيدا مع القليل من الملح والفلفل.
4-توضع الأصابع فى البيض ،ثم الدقيق.
5-يوضع زيت فى مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف أصابع السمك وتقلى حتى يحمر لونها.
6-ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والريحان.
المقادير
1 كيلو جمبرى
2 حبة بصل
1 كوب أرز
4 فصوص ثوم
5 ملاعق بقدونس
5 ملاعق شبت
5 ملاعق كزبرة
2 ملعقة ملح
1 حبه فلفل حار
4/1 ملعقة زعتر
2/1 ملعقة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
1 كوب دقيق
2 بيضة
طريقه التحضير
1-يفرم الجمبرى مع الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والفلفل الحار.
2- ثم يضاف الملح والكمون والزعتر وعصير الليمون ويقلب جيدا،ثم تشكل على شكل أصابع.
3- يخفق البيض جيدا مع القليل من الملح والفلفل.
4-توضع الأصابع فى البيض ،ثم الدقيق.
5-يوضع زيت فى مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف أصابع السمك وتقلى حتى يحمر لونها.
6-ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والريحان.
|
باندة الاسكندرية- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي
رد: كفتة الجمبري
كل الشكر والتقدير والاحترام لكم
لمرورك الطيب في صفحتي
لا حرمني الله طلاتكم الجميلة
دمتم بكل خير
لكم
ودي
و
تحياتي
لمرورك الطيب في صفحتي
لا حرمني الله طلاتكم الجميلة
دمتم بكل خير
لكم
ودي
و
تحياتي
|
باندة الاسكندرية- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى