المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلطات رمضآنيه
سلطات رمضآنيه
سلطة الدجاج المشوى مع الصوص :وين انا::قلب::قلب:
المقادير :
# 2 صدر دجاج بدون العظم والجلد
# خس
# طماطم ذات الحجم الصغير
# خيار
# ذرة حلوة
# رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء
خلطة التتبيلة :
# 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
# 2 ملعقة كبيرة خردل
# 2 فص ثوم مدقوق
# نصف ملعقة صغيرة سكر
# فلفل اسود
# ملح
# ملعقة كبيرة زيت
# رشة ببريكا ( اختيارى )
الصوص :
# 2 ملعقة كبيرة مايونيز
# 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
# ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
# ملعقة كبيرة عصير ليمون
# ملح
الطريقة :
اولا ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
بَـ/ النسبه إلى الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت
إلى ان يتجانسوا جميعاً .
نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .
المقادير :
# 2 صدر دجاج بدون العظم والجلد
# خس
# طماطم ذات الحجم الصغير
# خيار
# ذرة حلوة
# رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء
خلطة التتبيلة :
# 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
# 2 ملعقة كبيرة خردل
# 2 فص ثوم مدقوق
# نصف ملعقة صغيرة سكر
# فلفل اسود
# ملح
# ملعقة كبيرة زيت
# رشة ببريكا ( اختيارى )
الصوص :
# 2 ملعقة كبيرة مايونيز
# 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
# ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
# ملعقة كبيرة عصير ليمون
# ملح
الطريقة :
اولا ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
بَـ/ النسبه إلى الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت
إلى ان يتجانسوا جميعاً .
نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .
التبوله :وين انا::قلب::قلب:
المقادير:
# نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
# حزمتين بقدونس
# حزمة نعناع
# 3 حبات بصل أخضر
# حبة طماطم كبيرة
# 6ملاعق طعام عصير ليمون
# ملاعق طعام زيت زيتون
# ملح
# خس للزينة (حسب الرغبة)
الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً .
يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع و البقدونس .
يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط السلطة جيداً .
و توضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح الليمون وتقدم .
المقادير:
# نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
# حزمتين بقدونس
# حزمة نعناع
# 3 حبات بصل أخضر
# حبة طماطم كبيرة
# 6ملاعق طعام عصير ليمون
# ملاعق طعام زيت زيتون
# ملح
# خس للزينة (حسب الرغبة)
الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً .
يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع و البقدونس .
يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط السلطة جيداً .
و توضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح الليمون وتقدم .
سلطة السيزر :وين انا::قلب::قلب:
المقادير :
# خس
# ثوم
# 2 ملعقة طعام مايونيز
# 2 ملعقة طعام خل ابيض
# 1 توست اسمر
# 1 توست ابيض
# قليل من جبن الشيدر المبشور
الطريقة :
يغسل الخس و يقطع قطع متوسطه يخلط في وعاء الثوم المهروس + المايونيز + الخل
يضاف الخليط الى الخس و يوضع في وعاء التقديم .
يقطع توست اسمر و ابيض مربعات صغيره و يحمص في الفرن و يوضع على السطح
يبشر قليلا من جبن الشيدر و يوضع على السطح .
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: سلطات رمضآنيه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أحسنت أخي أحسن الله إليك
و جزاك الله خيراً
رمضان مبارك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أحسنت أخي أحسن الله إليك
و جزاك الله خيراً
رمضان مبارك
|
شيماء ابو الصفاء- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 26/05/2009
رد: سلطات رمضآنيه
السلام عليكم
بارك الله فيك اخي
موضوع مميز و مهم
جزاك الله كل خير
و تقبل الله صيام الجميع
بارك الله فيك اخي
موضوع مميز و مهم
جزاك الله كل خير
و تقبل الله صيام الجميع
|
الشيماء- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 29/04/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى